広報ながさき3月号に掲載されました
今回は、長崎市住吉町の蛸焼道場さんのレシピを広報ながさきに掲
投稿者: urakami soboro master
西浦上東部（旧西浦上村）地区の歴史
地元町内会がまとめた資料の一部を書き起こしてあります。 …
浦上そぼろ（浦上教会バージョン）
浦上そぼろの原点とも言える浦上教会（浦上天主堂）の行事のとき
嘉永６年の浦上そぼろ
嘉永六年（1853年）岡山の洋学者 箕作阮甫（みつくりげんぽ）が岡山から長崎まで勉強をしに行く道のりを記録した「西征紀行」という書物の中に「そぼろ烹」というものが出てきます。 …
平和町商店街「まちゼミ」を行いました。
2019年10月18日 平和町商店街のまちゼミにて、「浦上そ