研究

地元町内会がまとめた資料の一部を書き起こしてあります。

嘉永六年（1853年）岡山の洋学者 箕作阮甫（みつくりげんぽ）が岡山から長崎まで勉強をしに行く道のりを記録した「西征紀行」という書物の中に「そぼろ烹」というものが出てきます。